鑫龍源 紅心烏龍茶 行銷國際

鑫龍源 紅心烏龍茶 行銷國際

譚漢珠／撰稿 圖／鑫龍源提供

近年來國人健康意識抬頭，有機無毒茶品在國內外大受歡迎，而品飲有機茶不僅對人體有益處,更是一種追求健康與環保的生活態度。位於南投縣鹿谷鄉「鑫龍源有機茶」品牌，以一條龍經營模式，從土壤、栽種、茶葉加工到行銷全都一手包辦。秉持大自然生態法則，在原始竹林地「杉林溪支脈茶區」全新開墾了一座1.8公頃，土壤富有機質，且無汙染的「高山有機茶園」。而茶園土壤取得「中興大學有機驗證」。所栽植茶種為全台唯一，最得天獨厚的「紅心烏龍茶」。來自台灣自然風土的紅心烏龍茶，在2017年以視覺、嗅覺、風味與美感。獲得國際評審高度讚賞，摘下比利時iTi (原iTQi）國際評鑑最高等級「3星獎」榮譽，之後今年(2020年)再度蟬聯3星寶座，品牌坐穩國內有機茶葉市場領頭羊地位，目前正專注產品質量及品牌經營，積極拓展國際市場。

圖一：「紅心烏龍茶」2017、2020接連兩年，獲頒iTi (原iTQi)國際評鑑最高等級3星獎榮譽，二代接班人陳鈺頷(圖右)。

鑫龍源茶農傳承三代，從1974年開始種茶至今已超過46年歷史，起源於鹿谷，當時台灣正逢經濟起飛期，政府為倡導國人喝茶風氣，在前總統蔣經國的加持下，鹿谷鄉當地凍頂烏龍茶一炮而紅。而身為茶農之子的第三代接班人陳鈺頷，原本任職消防公務員，放棄百萬年薪返鄉務農，他說從小在茶園長大，看父親種茶除了是興趣，另方面也肩負著使命感，不忍爺爺那代傳承下來的茶園後繼無人，便選擇回家鄉種茶。

2003年因應時下食安風暴來臨，陳鈺頷興起改革念頭，發展有機茶表現的新概念，為追求理想堅持使用有機農法栽植無毒茶葉，才跨入有機茶領域，開啟了不同凡響的「有機茶人生」。他強調栽培有機茶過程繁複且充滿挫折，必須靠上一代技術與茶園管理經驗傳承。然而有機茶栽種有蟲害考量，前幾年不斷的失敗嘗試，產量僅有三分之一，使得收入銳減，只能咬牙苦撐。而今已撐過五年馴化期，達到生態平衡，終於掌握栽種的訣竅「磨劍成功」。雖然目前產量接近正常，但每年扔呈現虧損的狀態，但後續累積的銷售潛力扔能期待。

圖二：製茶師堅持200多到工序不假他人之手，每天花16.17小時製茶。

鑫龍源主要從事有機茶葉的產銷業務，茶廠具備健全農業資材茶園管理技術，兼具茶業生產製造整合行銷能力。同時，製茶講究安全性，要讓消費者飲用更安心，從嚴格茶園管理，源頭管控，採取人工除草、生物防控病蟲害，杜絕農藥、化肥。每一片茶葉從種植、採摘、加工到包裝，全程可追溯，SGS檢驗達到525項檢測標準。

然而製茶師即使擁有深厚的製茶經驗，扔堅持手採、日光萎凋、室內萎凋、浪菁、炒菁、揉捻、乾燥、篩選、烘焙等200多到工序不假他人之手。每天花16.17小時製茶。同時，依照每年氣候與茶菁狀況符合高標準規範，維持茶品質，揉製出烏龍及金萱茶等品項。此外，團隊特別針對獲得國際獎的產品，推出「茶禮盒」選用特色風格茶種，一次可品茗到烏龍、綠茶、金萱、紅茶等七款茶風味。產品包裝設計導入藍腹鷴等茶園生態動植物元素，呈現景物意象將原生態特色在禮盒上完美呈現。

圖三：團隊特別針對獲得國際獎產品推出「茶禮盒」，一次可品茗烏龍、綠茶、金萱、紅茶等七款茶風味。

此外，危機就是檢驗企業體質的最佳時機，茶品服務業正接受新冠狀肺炎疫情的考驗，而鑫龍源業績不減反增。陳鈺頷強調篤信產品決定企業壽命，除了不斷創新與國際視野的堅持，鑫龍源能在競爭日益激烈的茶葉市場屹立不搖，秉持初心及良心是關鍵要素。同時積極做自有品牌的網購外銷市場，訂單持續成長，營運步入收割期。

圖四:鑫龍源鹿谷實體店面門市。

展望營運前景，陳鈺頷表示，為進一步創造有機茶葉多元的發展用途，未來將著手開發周邊商品如保養品、茶餅乾、觀光茶園體驗等；至於實體店面布局，目前鹿谷有一個門市，另海外市場不僅插旗美國、加拿大、奧地利、中國、泰國等具潛力的國家發展，持續放眼世界的目標。詳見FB：www.facebook.com/LONGYATEA。