忠實顧客常見Q&A

忠實顧客常見Q&A

Q1.為何這次我購買的茶葉與之前買的嘗起來味道不同?

A1.因為每一批茶葉的狀況都不一樣,收成、發酵,烘焙、季節、存放......每一個環節都會影響到茶葉的狀況,所以就算是同一種廠牌跟包裝的茶葉,只要不是同一批出廠的貨品,多少都會有些差異。

  • 每一批茶製造出來都有自己的特色,茶葉會因為每年每季的氣候因素變化,還有採茶當天的氣候影響,而有不同的味道及特色。不同的種植方式、不同的採收時間、不同的製茶師都是影響茶的味道之關鍵。
  • 因此茶農為穩定品質把關是非常重要的,而也造就了每批當季現採茶葉的新鮮、限量境況。建議茶友們,遇到品質絕佳的茶品,值得您盡速回購收藏。

 

Q2.直接跟你們買有比較便宜嗎?

    A2.在購物網或直接跟我們買,價錢是一樣的,除非要買大量(30斤以上)才有折扣,而且因為購物網是商品大量簽約進倉,所以價格會較優惠,所以直接在購物買即可。

PS:但是如果是官方網站的商品,除了茶品本身不同,質量也購物網比較高歐!

 

Q3.請問你們是100%台灣茶嗎?

A3.我們是世代茶農,因為台灣是氣候多變的海島型國家,茶葉受天候異常或病蟲害影響,茶樹枝條會萎凋與枯死,這時就必須新種茶苗,所以同一個茶園內可能會有新栽入的烏龍茶葉(烏龍茶葉的品種至少20幾種以上,導致可能同天採摘的茶葉會有看起來不太一樣的葉片,這是正常的情況。)

  1. 台灣缺採工,採茶多老人或是外籍人士,素質參差不齊,老葉嫩葉一起採收,製成後就容易有偏黃葉(老)、偏綠葉(嫩)同時並存的問題,如果因為這款茶葉裡面,內含黃葉就斷定是混茶,乃是錯誤的判斷方式!

  因現今採茶都求快速摘採,導致部分茶葉會比較碎,若您需要喝漂亮的茶球,可以買客單價高一點的茶(有過半自動挑茶機-茶球自然平均,但
  多了一道人工處理自然會墊高價格)

  1. 葉子的外型,如了品種之外,也與日照向陽與否、雨水沖刷不同、有機肥料保留程度、茶樹生長狀態有很大的關係!因為日照關係,也時常產生尖、圓頭、茶球大小、顏色顯黃偏綠,所以用葉子外觀來判定,更非判斷混境外茶的依據!

 

Q4. 茶葉上有小白點是不是變質了?

A4.有些茶葉在乾燥時溫度過高,茶葉中的茶鹼、咖啡鹼昇華,然後在茶葉表面冷凝,茶葉表面就會起一層白白的類似霜一樣的東西,行話叫起白霜,這是正常現象。台灣茶葉上有白色的絨毛,就是常說的茶毫,也有的稱白毫、白毛尾,說明這樣的茶葉非常鮮嫩、品質非常好。

  1. 本公司包裝出貨前,一定會經過乾燥程序,因此茶葉乾燥保存程度高。
  2. 因為產季調節,比較嫩採的台灣茶葉,也會出現絨毛狀的白毫歐!
  3. 目前茶葉包裝技術採真空包裝+脫氧處理,因此保鮮度高,請安心沖泡!
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